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江南大学远程教育食品工艺与检测专业

时间:2017-12-22 17:18:06 来源:远程教育网 作者:远程教育网 点击:

  高起专

  入学科目:数学 英语 语文

  学分:80

  时间:2.5年-5年

  培养目标:食品工艺与检测专业培养能从事检验检测、生产工艺、质量安全管理等工作的高级技术应用性专门人才。

  专业详情:食品工艺与检测专业主要培养具有强烈的事业心、社会责任感、良好的职业道德和行为规范,具备行业准入资格和综合职业能力,学生应在具有必备的理论基础知识和专业知识的基础上,重点掌握从事食品新产品检测的相关理论和专业知识,适应食品生产、管理、服务第一线需要的德、智、体、美等全面发展的高素质、高级技能型专门人才。

  主干课程:食品分析、食品卫生检验、现代仪器分析、现代食品工艺、食品安全法规、食品质量管理、现代企业管理等。

  就业方向:毕业生主要进入海关、商检、质量监督、卫生防疫、现代食品企业等相关部门从事食品的检测、管理、开发、工艺技术等工

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